β-グルカンって知っていますか？！　Prt 1

　β-グルカンはキノコや海藻類、酵母類から抽出されますが、免疫力
　
向上などの特徴があり、各方面で注目されている素材です。

　昨年９月１９日よりセブン-イレブンで、健康維持・増進に役立つ効果

が期待できる「機能性表示食品」として３品発売されました。

　人気商品である「もち麦もっちり！おむすび」シリーズで使用して

いる食物繊維が豊富なもち麦に含まれている栄養素「β-グルカン」

に注目されています。

　ぜひ、食してみてください！





詳しくは、次号Prt 2を楽しみにしてください。